キッチン鋏、または料理鋏ともいい一丁あると何かと便利です。
カニなど固いものを切ったり、栓抜きに使ったり重宝に使えます。

キリン刃物（株） キリンの庖丁

打刃物の問屋街では老舗が多く、看板もおもしろいものが多い。
ここのキリンのマークは、キリンビールよりも古いといわれている。(明治時代)